懒人焖饭:一周五款电饭煲焖饭食谱

基准

种类 每日 双周 选择
大米 150克 1500 克 普通大米
杂粮 150克 1500 克 燕麦、玉米、红薯
蔬菜 300克 3000 克 胡萝卜、南瓜、西红柿、蘑菇
蛋白 200克 2000 克 鸡胸肉、虾仁、腊肉、牛肉
500克 5000克 脱脂奶

每日食谱

每日焖饭组合

编号 大米 蔬菜 肉类 配料
1 150克 胡萝卜150克、青椒100克 鸡肉200克 豆瓣酱、葱姜蒜
2 150克 香菇50克、玉米粒100克、青豆100克 腊肠150克 蚝油、葱姜蒜
3 150克 土豆150克、胡萝卜100克、洋葱100克 牛肉200克 生抽、老抽、葱姜蒜
4 150克 土豆150克、胡萝卜100克、洋葱100克 排骨250克 生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜
5 150克 菠菜200克、番茄150克、玉米粒100克、青豆100克 虾仁150克 葱姜蒜、生抽、老抽

每两周采购与分装

要实现每天轻松制作懒人焖饭,首先需要每两周采购以下食材,并根据份数分装,以备每天使用。

序号 食材 份数 每一份数量 总量
1 大米 10份 150克 1500克
2 胡萝卜 6份 125克 750克
3 土豆 6份 125克 750克
4 玉米粒 4份 175克 700克
5 洋葱 4份 100克 400克
6 鸡肉 2份 200克 400克
7 牛肉 2份 200克 400克
8 菠菜 2份 200克 400克
9 青豆 4份 125克 500克
10 青椒 2份 100克 200克
11 腊肠 2份 150克 300克
12 番茄 2份 150克 300克
13 虾仁 2份 150克 300克
14 猪肉 2份 250克 500克
15 香菇 2份 50克 100克

操作步骤

  1. 每天早晨,选择一款焖饭食谱,取出预先分好的蔬菜、肉类、大米。
  2. 将大米放入电饭煲中,加适量水,将水的量控制在与大米表面齐平的水平。
  3. 将蔬菜和肉类切成适当大小的块状,放入电饭煲中。
  4. 根据食谱添加适量的调料,比如生抽、老抽、豆瓣酱等,还可以加入切好的葱姜蒜,增加口感和风味。
  5. 选择电饭煲的煮饭模式,等待电饭煲自动煮好焖饭。
  6. 煮好后,用锅铲轻轻拌匀,让食材和调料更均匀地分布在饭中。
  7. 盖上锅盖,焖5分钟,让焖饭的味道更浓郁,更好吃。

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